繁體中文 ENGLISH
1 2 3 4 5 6 7
當(dāng)前位置:首頁 > 山東經(jīng)貿(mào)信息之窗 > 省級(jí) > 山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì) > 正文

服務(wù)導(dǎo)航

山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì)

豬價(jià)創(chuàng)5年來歷史高點(diǎn) 如何走出“豬周期”怪圈?

來源: 時(shí)間:2016-04-06

肉價(jià)單月上漲30%,生豬價(jià)格創(chuàng)5年來歷史高點(diǎn),猴年里的“二師兄”出盡了風(fēng)頭。

農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,這一輪豬價(jià)上漲帶有明顯的恢復(fù)性和補(bǔ)償性特征。下半年生豬出欄量將逐步增加,“不會(huì)出現(xiàn)暴漲”。

生豬價(jià)格跨過歷史高點(diǎn),將何去何從?肉價(jià)如何走出周期波動(dòng)怪圈?

價(jià)格突破歷史高點(diǎn)

在全國(guó)畜牧業(yè)百?gòu)?qiáng)縣市江西省高安市,良牧養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人范鈺明說:“豬價(jià)已經(jīng)突破了20元/公斤,而且還在漲,好幾年都沒出現(xiàn)過這樣的行情了!”

一反常態(tài)的還有扭曲的豬價(jià)糧價(jià)比。山東畜牧協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)曲緒仙說:“現(xiàn)在的豬糧比是9∶1左右,已經(jīng)遠(yuǎn)超6∶1的盈虧平衡點(diǎn)。今年的飼料價(jià)格比往年低15%—20%。以玉米為例,今年玉米每斤才8毛多,前兩年這個(gè)價(jià)格都在1.2元左右。”

業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為,這一輪豬價(jià)上漲原因主要有三點(diǎn):一是前幾年價(jià)格持續(xù)低迷,一些養(yǎng)殖戶減產(chǎn)或退出市場(chǎng)。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,去年全國(guó)約有500萬養(yǎng)殖戶退出市場(chǎng);二是各地提高環(huán)保門檻,許多養(yǎng)殖戶標(biāo)準(zhǔn)不達(dá)標(biāo);三是今年春節(jié)前后,全國(guó)出現(xiàn)多場(chǎng)寒潮雨雪天氣,對(duì)仔豬生長(zhǎng)造成一定影響,導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)偏緊。

15年5個(gè)“豬周期”

“生豬價(jià)格上漲—母豬存欄量增加—生豬供應(yīng)量增加—生豬價(jià)格下跌—大量母豬淘汰—生豬供應(yīng)量減少—生豬價(jià)格上漲……”這是我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)一直難以跳出的周期性規(guī)律。據(jù)養(yǎng)殖戶反映,近年來的“豬周期”波動(dòng)程度更深。

梳理最近15年的豬價(jià)變化,大致有5個(gè)“豬周期”。從波峰來看,分別出現(xiàn)在2001、2004、2008、2011年和今年。

中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝等專家表示,應(yīng)當(dāng)理性看待此輪豬價(jià)波動(dòng)。但是,對(duì)于散養(yǎng)戶過多、調(diào)控不科學(xué)等加劇“豬周期”波動(dòng)的因素,必須重視。

養(yǎng)殖專家表示,當(dāng)規(guī)?;B(yǎng)殖占到市場(chǎng)的80%以上,“豬周期”振幅就會(huì)趨于平穩(wěn)。而在國(guó)內(nèi),家庭散養(yǎng)等小規(guī)模生產(chǎn)仍占較大比例,容易造成“行情好時(shí)一哄而上、行情差時(shí)一哄而下”。

而且,目前我國(guó)供求不對(duì)接,容易導(dǎo)致豬價(jià)暴漲暴跌。再加上我國(guó)肉價(jià)調(diào)控有一個(gè)特點(diǎn),即高價(jià)時(shí)介入,扶持生產(chǎn),肉價(jià)大跌時(shí),一些地方又放任,此類調(diào)控容易導(dǎo)致肉價(jià)波動(dòng)。

破解“豬周期”關(guān)鍵在產(chǎn)業(yè)升級(jí)

破解“豬周期”,根子還在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。專家表示,在擴(kuò)大規(guī)?;?、專業(yè)化、工廠化養(yǎng)殖的同時(shí),今后國(guó)家應(yīng)采取措施促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化生產(chǎn)。要扶持龍頭企業(yè)與小農(nóng)戶建立緊密的合作關(guān)系,用品牌引領(lǐng)畜牧業(yè)發(fā)展。

江西綠環(huán)牧業(yè)有限公司總經(jīng)理王冬新認(rèn)為,前幾年養(yǎng)豬利潤(rùn)“高得離譜”,一頭豬凈賺八九百元,很多養(yǎng)殖戶盲目擴(kuò)大規(guī)模,一些社會(huì)資本也紛紛涌入養(yǎng)豬行業(yè),造成豬價(jià)的“過山車”式波動(dòng),而且對(duì)環(huán)境造成了很大污染。

在做“大”的同時(shí),我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)也需做“強(qiáng)”。正邦集團(tuán)董事長(zhǎng)林印孫說,我國(guó)生豬養(yǎng)殖雖然體量占全球的50%以上,但飼養(yǎng)技術(shù)尤其是育種和防疫技術(shù)與國(guó)際上還是有很大差距。

發(fā)改委提醒,豬糧比價(jià)處于較高水平,可能會(huì)引起養(yǎng)殖戶過度補(bǔ)欄,導(dǎo)致生豬產(chǎn)能過度擴(kuò)張,使生豬價(jià)格很快進(jìn)入下跌通道,建議生豬養(yǎng)殖場(chǎng)戶理性判斷生豬價(jià)格未來走勢(shì),進(jìn)一步提高風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。

上一篇

下一篇

魯公網(wǎng)安備 37010202002673號(hào)

主站蜘蛛池模板: 高要市| 黔西| 丰镇市| 固始县| 盐山县| 西宁市| 潍坊市| 永州市| 福贡县| 民乐县| 改则县| 格尔木市| 碌曲县| 安康市| 桃园县| 渭源县| 八宿县| 青阳县| 仙游县| 泊头市| 措美县| 宜黄县| 辛集市| 荥经县| 安溪县| 论坛| 宜阳县| 东港市| 桂东县| 通辽市| 花垣县| 新绛县| 大渡口区| 西林县| 桃园市| 台安县| 章丘市| 贵阳市| 泸西县| 东乌珠穆沁旗| 田阳县|